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| Titre | POIVRE DE JAMAIQUE(4epice) | FENOUIL EN GRAINE | HERBE DE PROVENCE | PIMENT DE CAYENNE | GRAINE DE MOUTARDE | MOUTARDE BROWN EN POUDRE | MOUTARDE EN POUDRE | CHILI POWDER | FISH AND SEA FOOD | SEL ASSAISONNE | BOUILLON DE POULET | OIGNONS EMINCES | CARDAMOME NOIRE | OIGNONS GRANULE | ORIGAN | CORIANDRE EN GRAINE | AIL GRANULE | CURRY | CANELLE EN POUDRE | CARDAMOME EN POUDRE | PAPRIKA FUME | THAI EPICE | SEASONING STEAK AVEC SEL | HERBE ITALIENNE | AIL SEASONING HERBE | CURCUMIN | CITRON POIVRE SANS SEL | MUSCADE | MASSALA POULET | CAJUN SEASONING |
| Prix | 1 800 CFA | 825 CFA | 1 000 CFA | 1 700 CFA | 900 CFA | 850 CFA | 600 CFA | 2 500 CFA | 1 800 CFA | 950 CFA | 1 000 CFA | 1 700 CFA | 1 900 CFA | 1 500 CFA | 800 CFA | 1 000 CFA | 2 000 CFA | 1 400 CFA | 1 200 CFA | 2 700 CFA | 1 900 CFA | 1 900 CFA | 2 200 CFA | 1 000 CFA | 1 800 CFA | 1 400 CFA | 1 900 CFA | 1 700 CFA | 1 350 CFA | 1 700 CFA |
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| Description | Le quatre épice avec ces propriétés stimulantes et digestives .il est utilise dans de nombreuses recettes créoles,utilise pour parfumer les marinades, les sauces….. |
Avec son arôme subtil, anisé et sucré il parfume de nombreux plats, les plats en sauce marinade des volailles. Astuce: faite rôtir les graines a sec avant de les moudre, ça donne plus de saveurs. Une tisane de graine de fenouil remede naturel pour les soulager les brulures d’estomac et ballonnement . |
L’herbe de Provence s’utilise presque partout en cuisine dans les grillades, le poulet rôti, les légumes poêlées, brochettes, sauces a saupoudrez en fin de cuisson pour maximum d’arômes! |
Le piment de Cayenne entier ou en poudre relève le gout des plats avec sa saveur chaude voire brûlante. Il parfume les tartes,potageset soupes, les légumes ,sauces, riz,pattes, viandes, volailles poissons en fait tous les plats.le piment de Cayenne reste une épice avec beaucoup de bienfait ,aide a maigrir et calmer les douleurs….. |
Les graines de moutarde sont idéales pour accompagner les plats de viande savoureux tels dans les vinaigrettes et les mayonnaises et les plats a sauce etc….. |
La graine de moutarde brown ingredients essentiel de la fameuse moutarde de Dijon ,invite dans tous les plats du régistre sale (presque )découvrez sa saveur et ses recette. |
Ingredients indispensable pour relever vos plats et leur apporte cette saveur particulière qui fera la différence. |
Piment fort. Ce melange d’épices desinfecte le systeme digestif tout en stimulant la digestion |
Saupoudrer sur tous les plats a base de poisson ou fruits de mer le gouttttt hummmm ….
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Parfait pour relever la saveur de vos recettes.saupoudrer sur les frites c’est un délice,sur les côtelettes ,les légumes, les grillades…. |
Le bouillon de poulet contient des ingrédients issus de l’agriculture durable, tels que les carottes, oignons,persil et ail, pour un gout délicieux dans chaque plat. |
A utiliser dans les soupes, légumes sautées ou grillées, dans les salades et sauces, apporte du croquant et du gout.
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Un parfum fumé moins intense que celui de la cardamome green. Les indiens l’utilise dans les plats salés. Apres leur récolte elles sont sèches au feu. Les graines a l’intérieur possèdent un gout camphré, boisé et légèrement fumé. C’est de mes préférés. |
Un des assaisonnements les plus universels , l’oignon est une saveur aigre-douce plus ou moins forte. l’oignon granule offre l’arôme robuste et la saveur corsée d’oignon sous forme pratique.
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C’est un aromate très présent dans la cuisine italienne avec la sauce tomate, tomate farcie, salade, pizza, très bon avec du poisson grillé …. |
La coriandre en graine avec son gout aromatique intense offre une saveur légèrement sucrée et citronnée. Les graines de coriandres peuvent s’ajouter a des plats traditionnels orientaux ou encore poêlés de fruits de mer …. La coriandre en graine s’utilise pour les plats a cuisson longues et les marinades etc…. |
Arome universel l’ail donne a tous les plats un gout raffine. C’est un incontournable de la cuisine du monde.il vient relèver l’ensemble de vos mets, cuit comme il faut il perd une partie du gout et l’odeur fort ce qui lui permet d’être supportable par le palet. Avec une bonne vinaigrette elle apporte une note piquante a vos salades etc……. |
Voici la base de la cuisine indienne ,le melange d’épices incontournable pour aromatiser vos plats, le curry est un melange d’épices qui as beaucoup de bienfaits…. L’un des aromates les plus connue au monde . |
La cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l’écorce interne du cannelier, tres appréciee pour sa saveur parfumée, riche en antioxydants bénéfiques pour la santé, bon pour les plats orientals, les pains d’épice, cake, gâteau etc,,,, |
La cardamome est une épice au gout camphré et légèrement citronné. Sa saveur est forte, la cardamome est souvent associée au curcumin et au gingembre, la cardamome se marie très bien avec les fruits, les gâteaux , les plats maghrébins etc…. |
Hummm apporte une note naturelle de fumée a vos mets sans machine a fume. Le paprika fumé, une epice phare de la cuisine espagnole, qui possède des saveurs chaudes, suaves, avec une excellente tenue a la cuisson. A utiliser avec: viandes mijotées, plats en sauce, veloutes, poisson, boeuf cocotte…. |
Mélange d’épice thaïlandais et aromate un passe partout qui donnera a vos plats des saveurs thaïlandaise. |
Très bon pour les grillades avec son gout fume attention ne rajoute pas de sel …. |
Ce melange d’herbe idéal avec des pates, sauce tomate ou quand on fait une pizza, des pastels ….. |
C’est un mélange relevé d’ail, d’epices et de fines herbes .De l’ail plus des herbes, un bon mélange pour relever le gout de vos plats, l’odeur… hummmmmmm. Faites vos sauces et grillades avec le pain a l’ail, légumes grilles , sauce a A-OLI en plus naturel . |
Le curcumin est utilisé comme epice et aussi comme colorant dans le préparation alimentaire. Appelé safran des Indes . |
Hummmm se mélange d’agrume et de poivre explose en bouche dans les grillade. Essaie le avec du Yassa troppppp bonnn lol |
Une note épicée au gout neutre ce qui la rend idéale dans les purées de pomme de terre et les gratins, dans les plats et pâtisseries ,la noix de muscade ajoute de parfaites notes fruitées et acidulées.
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Indispensable mélange d’épices indiennes le massala poulet est un mélange d’épices torréfiées et moulues.
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Un bon mélange d’épices pour relever vos grillades, une combinaison de plusieurs herbes séchées: paprika, origan, oignons rose séché, piments d’oiseaux, ail, poivre noir, des graines etc….escalope de poulet, viande …hummmm le poulet cajun un régal. |
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| Prix | 1 800 CFA | 825 CFA | 1 000 CFA | 1 700 CFA | 900 CFA | 850 CFA | 600 CFA | 2 500 CFA | 1 800 CFA | 950 CFA | 1 000 CFA | 1 700 CFA | 1 900 CFA | 1 500 CFA | 800 CFA | 1 000 CFA | 2 000 CFA | 1 400 CFA | 1 200 CFA | 2 700 CFA | 1 900 CFA | 1 900 CFA | 2 200 CFA | 1 000 CFA | 1 800 CFA | 1 400 CFA | 1 900 CFA | 1 700 CFA | 1 350 CFA | 1 700 CFA |