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Etiquette
Titre GINGEMBRE POIVRE BLANC FISH AND SEA FOOD CUMIN ORIGAN HERBE DE PROVENCE MASSALA POULET AIL SEASONING HERBE ANNETTE EN HERBE OIGNONS GRANULE MOUTARDE BROWN EN POUDRE CORIANDRE EN GRAINE MOUTARDE EN POUDRE CITRON POIVRE SANS SEL CARDAMOME EN POUDRE POIVRE VERT CARDAMOME NOIRE CANELLE EN POUDRE HERBE ITALIENNE THYM EN HERBE FENOUIL EN GRAINE BARBECUE SEASONING CURRY
Prix 1 200 CFA 2 800 CFA 1 800 CFA 1 200 CFA 800 CFA 1 000 CFA 1 350 CFA 1 800 CFA 1 100 CFA 1 500 CFA 850 CFA 1 000 CFA 600 CFA 1 900 CFA 2 700 CFA 2 800 CFA 1 900 CFA 1 200 CFA 1 000 CFA 1 200 CFA 825 CFA 2 300 CFA 1 400 CFA
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Description

Ohhh le gingembre une epice qu’on ne présente plus. il apporte beaucoup de raffinement en cuisine. Apprecié pour son gout frais citronné et un peu piquant quand c’est bien dosé. On l’utilise avec toutes les viandes, desserts, poissons et crustacés, vinaigrette, en infusion, en jus frais… hummm il a beaucoup beaucoup de vertus….

The king of epice hè oui l’epice la plus populaire et la plus couramment répandue dans le monde. Son gout est fin et moins puissant que le poivre noir en cuisine très facile a utilise….

Saupoudrer sur tous les plats a base de poisson ou fruits de mer le gouttttt hummmm ….

Comme les autres épices le cumin a de nombreuses vertus. Il est réputé pour la bonne digestion quand il est infusé, bon pur les ballonements et les douleurs intestinales entre autre. En Inde il entre dans la composition du curry ou du GARAM MASSALA. Quelques pincés suffisent a sublimer un poisson ou une viande grillée, un tajine de poulet… vous pouvez l’utiliser dans beaucoup de plats …..

C’est un aromate très présent dans la cuisine italienne avec la sauce tomate, tomate farcie, salade, pizza, très bon avec du poisson grillé ….

L’herbe de Provence s’utilise presque partout en cuisine dans les grillades, le poulet rôti, les légumes poêlées, brochettes, sauces a saupoudrez en fin de cuisson pour maximum d’arômes!

Indispensable mélange d’épices indiennes le massala poulet est un mélange d’épices torréfiées et moulues.

C’est un mélange relevé d’ail, d’epices et de fines herbes .De l’ail plus des herbes, un bon mélange pour relever le gout de vos plats, l’odeur… hummmmmmm. Faites vos sauces et grillades avec le pain a l’ail, légumes grilles , sauce a A-OLI en plus naturel .

 
Un des assaisonnements les plus universels , l’oignon est une saveur aigre-douce plus ou moins forte. l’oignon granule offre l’arôme robuste et la  saveur corsée d’oignon sous forme pratique.

La graine de moutarde brown ingredients essentiel de la fameuse moutarde de Dijon ,invite dans tous les plats du régistre sale (presque )découvrez sa saveur et ses recette.

La coriandre en graine avec son gout aromatique intense offre une saveur légèrement sucrée et citronnée. Les graines de coriandres peuvent s’ajouter a des plats traditionnels orientaux ou encore poêlés de fruits de mer …. La coriandre en graine s’utilise pour les plats a cuisson longues et les marinades etc….

Ingredients indispensable pour relever vos plats et leur apporte cette saveur particulière qui fera la différence.

Hummmm se mélange d’agrume et de poivre explose en bouche dans les grillade. Essaie le avec du Yassa troppppp bonnn lol

La cardamome est une épice au gout camphré et légèrement citronné. Sa saveur est forte, la cardamome est souvent associée au curcumin et au gingembre, la cardamome se marie très bien avec les fruits, les gâteaux , les plats maghrébins etc….

A un arôme plus fruité ,moins piquant.le poivre peut aller pratiquement dans tous les plats sales, chauds ou froids

Un parfum fumé moins intense que celui de la cardamome green. Les indiens l’utilise dans les plats salés. Apres leur récolte elles sont sèches au feu. Les graines a l’intérieur possèdent un gout camphré, boisé et légèrement fumé. C’est de mes préférés.

La cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l’écorce interne du cannelier, tres appréciee pour sa saveur parfumée, riche en antioxydants bénéfiques pour la santé, bon pour les plats orientals, les pains d’épice, cake, gâteau etc,,,,

Ce melange d’herbe idéal avec des pates, sauce tomate ou quand on fait une pizza, des pastels …..

Avec son parfum très aromatique le thym peut être utilise dans beaucoup de recette avec le volaille t, la viande , les légumes grilles …. Et il beaucoup de bienfaits

Avec son arôme subtil, anisé et sucré il parfume de nombreux plats, les plats en sauce marinade des volailles. Astuce: faite rôtir les graines a sec avant de les moudre, ça donne plus de saveurs. Une tisane de graine de fenouil remede naturel pour les soulager les brulures d’estomac et ballonnement .

Mélanges d’épices qui parviennent a exalter les saveurs et le gout de la viande typiques de la culture américaine du barbecue

Voici la base de la cuisine indienne ,le melange d’épices incontournable pour aromatiser vos plats, le curry est un melange d’épices qui as beaucoup de bienfaits…. L’un des aromates les plus connue au monde .

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