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Etiquette
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Titre CANELLE EN POUDRE FENOUIL EN GRAINE MASSALA VIANDE GINGEMBRE CORIANDRE EN GRAINE BROYEUR ÉLECTRIQUE NOIR AVEC LAMPE LED SEL ASSAISONNE CURRY ORIGAN HERBE DE PROVENCE CAJUN SEASONING MOUTARDE BROWN EN POUDRE POIVRE BLANC MOUTARDE EN POUDRE BOUILLON DE POULET CURCUMIN CHILI POWDER PAPRIKA FUME THYM EN HERBE CUMIN CARDAMOME NOIRE
Prix 1 200 CFA 825 CFA 1 250 CFA 1 200 CFA 1 000 CFA 20 000 CFA 950 CFA 1 400 CFA 800 CFA 1 000 CFA 1 700 CFA 850 CFA 2 800 CFA 600 CFA 1 000 CFA 1 400 CFA 2 500 CFA 1 900 CFA 1 200 CFA 1 200 CFA 1 900 CFA
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Description

La cannelle est une substance végétale aromatique provenant de l’écorce interne du cannelier, tres appréciee pour sa saveur parfumée, riche en antioxydants bénéfiques pour la santé, bon pour les plats orientals, les pains d’épice, cake, gâteau etc,,,,

Avec son arôme subtil, anisé et sucré il parfume de nombreux plats, les plats en sauce marinade des volailles. Astuce: faite rôtir les graines a sec avant de les moudre, ça donne plus de saveurs. Une tisane de graine de fenouil remede naturel pour les soulager les brulures d’estomac et ballonnement .

 

Ohhh le gingembre une epice qu’on ne présente plus. il apporte beaucoup de raffinement en cuisine. Apprecié pour son gout frais citronné et un peu piquant quand c’est bien dosé. On l’utilise avec toutes les viandes, desserts, poissons et crustacés, vinaigrette, en infusion, en jus frais… hummm il a beaucoup beaucoup de vertus….

La coriandre en graine avec son gout aromatique intense offre une saveur légèrement sucrée et citronnée. Les graines de coriandres peuvent s’ajouter a des plats traditionnels orientaux ou encore poêlés de fruits de mer …. La coriandre en graine s’utilise pour les plats a cuisson longues et les marinades etc….

 

Parfait pour relever la saveur de vos recettes.saupoudrer sur les frites c’est un délice,sur les côtelettes ,les légumes, les grillades….

Voici la base de la cuisine indienne ,le melange d’épices incontournable pour aromatiser vos plats, le curry est un melange d’épices qui as beaucoup de bienfaits…. L’un des aromates les plus connue au monde .

C’est un aromate très présent dans la cuisine italienne avec la sauce tomate, tomate farcie, salade, pizza, très bon avec du poisson grillé ….

L’herbe de Provence s’utilise presque partout en cuisine dans les grillades, le poulet rôti, les légumes poêlées, brochettes, sauces a saupoudrez en fin de cuisson pour maximum d’arômes!

Un bon mélange d’épices pour relever vos grillades, une combinaison de plusieurs herbes séchées: paprika, origan, oignons rose séché, piments d’oiseaux, ail, poivre noir, des graines etc….escalope de poulet, viande …hummmm le poulet cajun un régal.

La graine de moutarde brown ingredients essentiel de la fameuse moutarde de Dijon ,invite dans tous les plats du régistre sale (presque )découvrez sa saveur et ses recette.

The king of epice hè oui l’epice la plus populaire et la plus couramment répandue dans le monde. Son gout est fin et moins puissant que le poivre noir en cuisine très facile a utilise….

Ingredients indispensable pour relever vos plats et leur apporte cette saveur particulière qui fera la différence.

Le bouillon de poulet contient des ingrédients issus de l’agriculture durable, tels que les carottes, oignons,persil et ail, pour un gout délicieux dans chaque plat.

Le curcumin est utilisé comme epice et aussi comme colorant dans le préparation alimentaire. Appelé safran des Indes .
L’epice magique en santé qui est un antioxydant par excellence, antirhumatisme, anti inflammatoire pour les maladies de la peau, anti cancérigène etc… il va venir parfumer vos préparations exotiques ….

Piment fort. Ce melange d’épices desinfecte le systeme digestif tout en stimulant la digestion

Hummm apporte une note naturelle de fumée a vos mets sans machine a fume. Le paprika fumé, une epice phare de la cuisine espagnole, qui possède des saveurs chaudes, suaves, avec une excellente tenue a la cuisson. A utiliser avec: viandes mijotées, plats en sauce, veloutes, poisson, boeuf cocotte….

Avec son parfum très aromatique le thym peut être utilise dans beaucoup de recette avec le volaille t, la viande , les légumes grilles …. Et il beaucoup de bienfaits

Comme les autres épices le cumin a de nombreuses vertus. Il est réputé pour la bonne digestion quand il est infusé, bon pur les ballonements et les douleurs intestinales entre autre. En Inde il entre dans la composition du curry ou du GARAM MASSALA. Quelques pincés suffisent a sublimer un poisson ou une viande grillée, un tajine de poulet… vous pouvez l’utiliser dans beaucoup de plats …..

Un parfum fumé moins intense que celui de la cardamome green. Les indiens l’utilise dans les plats salés. Apres leur récolte elles sont sèches au feu. Les graines a l’intérieur possèdent un gout camphré, boisé et légèrement fumé. C’est de mes préférés.

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Prix 1 200 CFA 825 CFA 1 250 CFA 1 200 CFA 1 000 CFA 20 000 CFA 950 CFA 1 400 CFA 800 CFA 1 000 CFA 1 700 CFA 850 CFA 2 800 CFA 600 CFA 1 000 CFA 1 400 CFA 2 500 CFA 1 900 CFA 1 200 CFA 1 200 CFA 1 900 CFA